良いフコイダンを選ぶなら原材料もチェックする必要があります。海外から貨物船で長期間かかって運んできた鮮度の悪いものを使っていませんか?

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あなたの悩みを解決できるフコイダンの選び方
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  1.良質のフコイダン原料を100%使用していること
  2.フコイダンがからだに吸収されやすいこと
  3.フコースと硫酸基がからだの中でもきちんとつながっていること
  4.低分子や両分子、強化型などいろいろ種類がありますが
  5.フコイダンだけでなくフコキサンチンも配合されていること
  6.自社測定など曖昧な表記でなく、検査数値に根拠があること
  7.安全で安心できる品質であること
  8.原材料のモズクについて
良質なフコイダンの必須条件 原材料のモズク
それは、原料のモズクに秘密があるのです。

モズクには、種類があることはご存知と思いますが。

まず、モズクとは、ナガマツモ科の海藻で、日本国内では東北から沖縄までの日本海・太平洋岸の静かな湾内などに生息しています。

特に良質のモズクが育つ環境として、きれいな海水と十分な太陽の光、温暖な海水温が必要です。

モズクには「イシモズク、モズク、イトモズク、キシュウモズク、フトモズク、オキナワモズク」など数種類ありますが、すべてが食用です。

現在、食卓に上っている多くのモズクは、オキナワモズクです。

これは、約40年前に沖縄県が養殖の研究にのりだし、30年ほど前に唯一モズクの養殖技術を成功させたことにあります。

その後の養殖技術の発達で生産量は日本一となり現在では、国内流通の90%以上がオキナワモズクとなっております。
不思議なことに、イトモズクとオキナワモズクは、分類学的には同じ種類のものとされているようです。

違いは、九州より北で生育するイトモズクはホンダワラ類の先端部について生育するのに、オキナワモズクは海草や藻について生育するという生態的特長に違いがあります。

味や食感(歯ごたえ、舌触り)は、オキナワモズクよりイシモズクや、モズクに軍配が上がるようです。

特にイシモズクのコリコリした食感は、ふつうのモズクに慣れている方には新鮮な驚きです。
また、市場価格も希少価値の高いイシモズクのほうが高いようです。

さて、「フコイダン」は、メカブ、昆布などにも含まれていることがわかっていますが、コンブやメカブからフコイダンを取り出すには、アルギン酸などの不純物が混入するため精製するのに相当な困難を伴ってしまいます。

しかし、多くの研究から、モズクにはコンブやメカブより純粋に多くのフコイダンを含んでいることが分かりました。
不純物の心配が少ないため、モズクから多くのフコイダンを取り出すことに成功したのです。

フコイダンの推定含有量
海藻種類 含有量
 ガゴメコンブ 0.2g
 真コンブ 0.1g
 ワカメ(メカブ) 0.4g
 オキナワモズク 1.2g
自然重量1kgあたり
  研究データーでは、モズクには、昆布の5倍以上の良質なフコイダンが含まれていることがわかりました。

また、モズクに関するさまざまな調査の結果、モズク類のなかでも「オキナワモズク」にフコイダンが一番多く含まれていることがわかったのです。

沖縄といえば、亜熱帯気候のため1年を通して温暖であり、ぎらぎらと降りそそぐ太陽の光、豊かな自然ときれいなサンゴ礁、世界でも指折りダイビングスポットといえるほど美しい海です。

十分な光合成ができる太陽の光、栄養豊富な海水、水温が一定している温暖な気候など、まさにモズクの生育環境としては最高の場所なのです。

オキナワモズクは、ご存知のように国内技術による養殖がすすんでおります、品質のよいモズクを鮮度を保ったまま供給が可能であるということです。
つまり、原料のモズクの鮮度の良さがフコイダンの品質も良さにつながっているのです。






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