野菜の農薬を落とすことでガンになる確率がかなり下がります。フコイダンが特許技術で吸収率が28倍以上に向上。ぐいぐい吸収されるから効く

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がんになる前に、野菜の農薬の落とし方 農薬　野菜の洗い方 農薬は野菜の害虫を駆除する薬ですから、農薬を散布していない食材（野菜）を手に入れることは最近、非常にむずかしいことです。 農薬や添加物の問題は、しばしばマスコミ等で指摘されていますね。 しかし、毎日の生活では、必ず何らかの野菜が食卓に並んでいるのではないでしょうか。 根本的な解決方法は、とても難しい問題になると思いますので、せめて、買ってきた野菜の表面に付着している残留農薬を自宅で簡単に落とす方法について勉強しましょう。なお、材料を切ってから洗うとうま味や栄養成分が失われるので、ふつうは洗ってから切ります。 ●文章中にある、「ふり洗い」とは 左、右に動かすという意味です。 ●また、「ゆでこぼす」とは、お湯をあふれさせるということではありません。「ゆでた後のお湯を 　 捨てて、料理にそのお湯を使用しないで下さい。」という意味です。 その前に、「減農薬野菜」とか「有機栽培野菜」などの表示について詳しくご存知ですか？ それでは、野菜の洗い方の前に勉強してみましょう。まず・・・ 「有機栽培野菜」から 堆肥等の有機肥料のみによる土づくりで生産した野菜のことでです。「３年以上、化学合成農薬と化学肥料を使用しない土壌で栽培した農作物」がこの名称で呼ばれます。 「転換期間中有機野菜」 あまり聞かない名前ですね。３年未満１２ヶ月以上、堆肥等の有機肥料のみによる土づくりで 生産した野菜がこの名称で呼ばれます。 「無農薬栽培野菜」 農薬は使用しないが、人工的に作られた化学合成物質の除草剤や化学肥料を使用しているものが、この名称で呼ばれます。ちょっと無農薬ぽくないですね。 「無化学肥料栽培野菜」 農薬は使用するが、人工的に作られた化学合成物質の除草剤や化学肥料をいっさい使わないものが、この名称で呼ばれます。上の無農薬栽培野菜と紛らわしいです。 「減農薬野菜」 通常使用する農薬の回数を１回でも減らせば、この名称で呼ばれています。よく知られている名称ですが、説明からすると納得しにくいですね。きちんと減農薬している農家さんをどうやって調べるのでしょうか？　 「低農薬野菜」 こちらも最近よく見ますね。通常使用する農薬の回数を半分程度に減らせば、この名称で呼ばれます。減農薬よりいいですね。 「完全無農薬野菜」 産地が明記してあり、土壌に３年以上農薬を使用していない土地で化学肥料や除草剤等、毒物を使用しないで安全を重視して作られた理想の野菜がこの名称で呼ばれます。 昔は、みーんなこれで野菜も取れていたんですよね。 以上が野菜の正しい表示名称で、有機野菜だからといって決して安全な野菜ではありませんので注意が必要です。 　　 いち消費者としては、もう少しわかりやすく表示が出来ないものかな・・と思いますね。　　 お待たせしました。家庭で農薬を簡単に落とす方法です。 ◎ほうれんそう 茎が長いのは化学肥料が多い証拠です。流水でよく洗い、ため水の中に五分以上つけておきましょう。沸騰しているお湯に根元から入れてゆであげます。 ◎かぼちゃ 流水のなかで、たわしを使ってごしごしと一分程度は洗いましょう。皮はところどころむきとり、そのまま煮ます。 煮ている途中、かぼちゃの表面が透き通ってきたらお湯を全部捨てましょう。 ◎トマト 流水で三十秒程度水洗いします。洗い終わったら、沸騰したお湯に五秒ぐらいつけた後、冷水に入れて急激に冷まし皮をむきます。 ◎さつまいも 流水のなかでスポンジを使ってこすり洗いを５回ほどします。 ◎ブロッコリー しっかりした固めのものと、産地が表示してあるものを選び、小房に切り分け塩水をはったボウルでさっと洗います。 ◎きゅうり たっぷりの塩で板づりした後、流水でよく水洗いします。 ◎じゃがいも 緑色した皮は選ばず、ふつうに水洗いし皮をむきます。 ◎はくさい 一番外側の葉は必ず捨てて下さい。流水でよく水洗いします。できましたら、使う分を一枚づつ水洗いしましょう。 ◎にんじん かならず皮をむきましょう。 ◎なす 流水で三十秒ぐらい手でこすり洗いします。ボールに水をため５分くらいつけた後、料理に使いましょう。 ◎キャベツ １番外側の葉は必ず捨てて下さい。流水でよく洗います。できましたら、使う分を一枚づつ水洗いしましょう。 ◎こまつな 茎が長いのは化学肥料が多い証拠です。流水しながら溜め水で５回くらいふり洗いします。沸騰したお湯でゆでこぼすようにして一分ぐらいゆでます。 ◎たまねぎ 皮をむき流水で洗います。 ◎ねぎ 表皮を一枚むきます。流水で洗いましょう。 ◎ピーマン 沸騰しているお湯に一分ほどつけた後、冷水にさらして料理に使います。 ◎レタス 外の葉はかならずむいて捨てましょう。流水しながらの留め水で５分ぐらいつけてから使います。 ◎だいこん 根の部分は必ず皮をむきましょう。 ◎ごぼう 土を流水でゴシゴシ洗った後、包丁の背で皮をこそげとります。切った後、酢水に１５分以上さらします。 ◎しゅんぎく 流水しながらの留め水でよく洗い、５分ほどつけた後、沸騰しているお湯に根元から入れてさっとゆで、２～３分水にさらします。 ◎かぶ 必ず皮をむきましょう。 ◎アスパラガス 流水で水洗いし、熱湯でさっと下ゆでします。 ◎カリフラワー 小房にわけた後、熱湯に塩を一つまみと酢をいれてゆであげ、水にいれずにそのままさましましょう。 ◎オクラ 流水で三十秒ぐらい水洗いした後、塩をふってもみます。その後、熱湯でさっとゆで、冷水にさらしましょう。 ◎セロリ 節の部分で折り、流水で１～２分ほど洗い、水３、酢１の割合の酢水に２分程度さらします。 ◎もやし 沸騰したお湯に酢をたらし３０秒ほどゆでます。 ◎にら 流水の中で５回ほどふり洗いし、熱湯でさっとゆでこぼした後、水にさらさず使います ◎さといも 必ず皮をむきます。洗いさといもは塩でよくもみ塩がなじんだ後、水から強火でゆでる。ゆであがったらゆで汁を捨てた後、ぬるま湯で洗います。 以上が残留農薬をご家庭で簡単に落とす方法です。 命 あるものに薬を与え続ければ、どんなに 健康な生き物でも副作用を起こして、体調が弱くなり病気になります。農薬は生き物を殺すことができるのですから酵素や養分を破壊することは簡単です。付着している残留農薬を落とすということは、活きた植物性酵素、ビタミン、ミネラル、食物繊維を野菜から吸収するためにとても大切なことです。 少し下処理が大変ですが、実行すればあなたの健康を守る助けになると確信しています。 フコイダン本舗　がんを予防する１５か条

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